“在競爭中，經營者如果沒有驚人的絕活，只好和失敗者為伍了。”聞名于世的菲律賓矮人餐廳經理吉姆.特納的這句話，看似有點偏激，實則并非危言聳聽，恰恰道出“逆水行舟不進則退”的企業競爭的一般規律。

　　菲律賓首都馬尼拉，有著數不勝數的高級餐館和酒店，除了菲律賓本土開業外，中國餐館、西班牙餐館、日本料理店等世界名廚也都在這里競相營業，迎合著不同口味的人。因此，馬尼拉餐飲業的競爭十分激烈。這里的矮人餐廳卻以另一種奇特的服務獨樹一幟，吸引著絡繹不絕的四方客人。這家“矮人餐廳”不用說大菜是如何的精美，就矮人服務的殷勤、周到，也足以令人好奇、贊不絕口：這些小矮人都很幽默、熱情、大方，他們會即興為客人隨意舞蹈一番，帶給客人快樂。該店上至經理，下至廚師和跑堂全是罕見的小矮人，最高不過1.3米，最矮僅0.67米，連老板吉姆.特納也是矮人，他來自美國，僅1.13米的身高，他一會跑廚房一會兒回餐廳的來回穿梭。他喜歡向顧客問這問那，征求意見。正是在吉姆·特納的帶頭引領下，矮人餐廳能以獨特的經營方式和熱情周到的服務，贏得廣大顧客們的稱贊和青睞，生意越來越紅火。吉姆.特納因為經營有方，能夠打敗競爭對手，也在世界餐飲界的管理層嶄露頭角，他的身影也倍受關注，就連他的話語也不斷升值，屢屢被人引用，奉為經典名言。

　　小矮人在世人俯瞰的眼光里，本身是一道奇妙的人生風景線。而小矮人餐廳的服務員們，個個勤快，這就具備了絕活的競爭力。誠然，現代商海激流洶涌，風浪、漩渦變化無常，被巨浪深水淹沒者常有，靠一般化的泳技，常有被風浪吞噬的危險。小矮人們唯有拿出自身的驚人絕技，才能游抵成功的彼岸。

　　“欲為天下奇男子,須立人間未有功”“沒有金剛鉆，不攬瓷器活”“八仙過海，各顯神通”這都是中國的古話，強調的正是“絕活”。矮人吉姆·特納的絕活經營理念恰好與中國的傳統理念不謀而合。事實證明：任何商業企業要躋身于強隊前列，“絕活”越驚人越好。一家優秀企業，首先要學習小矮人的自信，克服各種自卑，再拿出各自的“絕活”定能在競爭中獲勝。只要你的絕活是別家企業稀缺的、難以比擬的，你的公司或集團就能在先驅的隊列中獨樹一幟，或者說強隊里少不了你的一席之地。

　　在企業競爭中，智囊中心競爭、專業人才競爭、人力資源競爭，資金財力競爭、產品品牌競爭、市場價格競爭等等，一家企業首先應該看到自身個性的優勢在哪里，就把自身的優勢發揮出來。尤其要學習小矮人化缺點為優點的睿智。的確，有時候企業存在缺點，常常是可以轉換為優點的。這需要吉姆.特納一樣的悟性，需要一種高度的自信心，才能避短揚長，逐步建樹起與眾不同的“核心競爭力”。

　　企業擁有稀缺的“世間未有功”或“獨家絕活”，在高手如林的現代企業激烈角逐中，才能立于不敗之地。判斷絕活的標準，不一定看技藝水平高低，更多的要看同行業內，別家公司是否也能做你的產品？別家企業很容易模仿的，你哪怕做得不錯，都不算絕活，隨時可能敗下陣來。

　　為了保持自家企業的核心競爭力的優勢，有些企業會靠保守來維持，把諸多技術列入“商業保密”。結果往往還是很難維持優勢。“創新發展”才是有力的武器。如果別家企業模仿了你，但你在不斷變招出新，你還是能走在前面。創新永遠是最難模仿的。

　　把話又說回來：趨之若鶩，步人后塵，缺少個性特色和創新精神，都是企業失敗的原因所在。美國矮人吉姆.特納在菲律賓開餐廳，不僅僅展示了小矮人奇特的個性“絕活”，最重要的一點，恰恰是給業界留下了個性創新的經驗和啟迪。（本文于2021年4月22日發表于中財論壇）