養生是個古老的話題，所以我們往遠古說，中國的古人比我們現代人有氣魄，他們相信長生不老，所以有了丹道之術。孔子不搞那些不著邊際的事，他的養生之道更適合我們這些現代人。

中國有句老俗話，“七十三、八十四閻王不叫自己去”，這是古人對人類生命的認知。怎么是這兩個數字呢？是因為這兩個數字是中國兩位圣人的壽命，孔子活了七十三歲，孟子活了八十四歲，所以后來的古人把這兩個數字當作一個坎。也足見他們對這兩位圣人的崇敬之心，崇敬歸崇敬，關鍵是拿圣人的思想和教誨來充實自己的生命和人生，重新審視孔子的養生之道，或許能夠給予我們許多啟示。

孔子一生雖然命運多舛，但他活得仔細瀟灑，僅這一點就夠我們學習一番的，《論語 鄉黨篇》有這樣的話，說孔子“食不厭精，膾不厭細。食饐而餲，魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時，不食，割不正，不食。不得其醬，不食。肉雖多，不使勝食氣。唯酒無量，不及亂。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食”。這話翻譯成白話就是，糧食不嫌舂得精，魚和肉不嫌切得細。糧食陳舊和變味了，魚和肉腐爛了，都不吃。食物的顏色變了，不吃。氣味變了，不吃。烹調不當，不吃。不時新的東西，不吃。肉切得不方正，不吃。佐料放得不適當，不吃。席上的肉雖多，但吃的量不超過米面的量。只有酒沒有限制，但不喝醉。從市上買來的肉干和酒，不吃。每餐必須有姜，但也不多吃。你看他活得、吃得多仔細。而相反我們現代人，或吃快餐，或暴飲暴食，曾經一位同事，酒桌上喝酒甚是豪爽，來了情緒，說一聲“不就是個小酒子嘛”，拿起一大杯酒就倒進了食管里。幾年后這位老兄到醫院去把脾切了一大半去，這或許是上天對他當年行為的懲罰。

說到孔子的仔細，從養生角度來看深入到他生活的各個角落，如“食不語，寢不言”， “席不正，不坐”等等。這是一個生活習慣問題，你仔細地對待生活，生活就仔細地對待你。相反我們許多現代人，透支自己的精力，或忙于工作一忙數十小時，或到歌廳干嚎到下半夜，倘若孔子看見了，定會搖頭，“朽木不可雕也”。尤其是現在的食品安全，少有讓人放心的食品，你仔細都還有可能有問題，何況你不仔細。

崇尚節儉是古今圣賢的共性。孔子更是如此，他說“禮，與其奢也，寧儉”，禮如此，其他也如此。前面說的孔子的仔細，并不是毫無意義的窮講究，而是對自己生命的善待。而節儉是對他人、對后代子孫的善待，因為地球資源有限。養生更是如此，決不是一邊神吃海喝把自己養肥，而后又一邊拼命花錢減肥。現代人普遍三高（高血壓、高血脂、高血糖），是因為營養過剩，造成了身體生理的不平衡，這是人類健康的殺手，而解決這一問題的關鍵就是崇尚節儉。管住自己的嘴，經得起美食的誘惑，則就不會有三高。臺灣曾仕強教授吃少見的東西時，先跟自己的腸胃商量，打個招呼，雖然好笑卻是嚴謹。孔子覺得惡衣惡食者可恥，他主張憂道不憂貧，贊嘆得意門生顏回，這就是他崇尚節儉的具體體現。

“子曰：賢哉回也！一簞食，一瓢飲，在陋巷。人不堪其憂，回不改其樂。賢哉回也！”近代人研究認為顏回應該死于嚴重營養不良。雖如此，顏回身上具有的隨遇而安，樂天知命的美好品質足以令我們后人頂禮膜拜。唐代孫思邈說，“養生必先養德”，心情暢快就能提高抵御疾病的能力。淡化物欲，平淡人生，就能長壽。要想長壽無災無厄就要養自己的心性，因為量大福大命就大。養性情，增德行才是養生的關鍵，這其實也是跟孔子學養生的核心所在。