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              • 管理團隊(一)
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              2022年上半年度反省
              文章來源中財旅業     作者程達     日期2022-06-30     點擊量600

              三年疫情致使全國眾多行業逆水行舟,旅游業是最早接受打擊,也是受傷最深的行業。飯店業是旅游業中最重要一環,本應是車水馬龍、門庭若市的,但在少聚集、少扎堆等各種的防疫要求下,成為門可羅雀大家都不愿去的場所。幸而在國內疫情基本可控,并實施常態化核酸檢測的背景下旅游業強勢復蘇,最主要的是在中國經濟持續增長所帶來大眾旅游度假的意愿,所以不論旅游業三年來經歷了如何的至暗時刻都仍是朝陽產業,應建立信心。

              然而我們轄屬酒店仍在經營中存在困惑,不明方向;在中財酒店在疫情被征用的半年,我們探討從盈利角度來講或許比營業來得更好,但員工的減薪待業,品牌運營的停滯對將來是危害無窮的。現在回想在這期間未嘗試對“中財酒店”品牌的運營,雖然主營業務不能經營,針對情人節、三八節、端午節等節日都可以推出實物禮品的營銷,一方面維持酒店的曝光度,一方面增加酒店及收入;征用期間雖有客戶仍在關心我們什么時候開業,但損失的客戶也是不可估量的。

              疫情以來各行業乃至飯店業的改變也都是巨大的,而我們仍舊維持老套路進行經營活動是非常可怕的,雖然酒店主營的產品仍舊是客房、餐飲等產品,但我們必須從經營理念上進行改革。據統計,飯店消費群體90后、00后已經占據近70%的市場,而年輕人的消費觀逃不過7個字“新、感、惠、反、賴、癮、造”。萬豪酒店在6.24推出虛擬形象,就是在順應這個時代,又如很多酒店將本地美食小吃引入酒店餐飲、全員抖音直播帶貨、上門制作家宴等等創新都顯示著行業已經發生巨變。縱觀其他行業亦是如此,如李寧、回力等品牌也是在以國潮方向上逆襲。

              我們為此并未深入思考、研究和做出改變,在經營中也需要“斷舍離”,越過自己的舒適區應對市場變化而變化,才能歷久彌新、經久不衰。

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