反省，簡而言之就是自我反思，自我檢查，以能“自知己短”，從而彌補短處，糾正過錯。最近確實應該反省自己，無論是工作還是生活，受點打擊和教訓總是好的，雖然有時候感覺很委屈，會感到傷心難過，但是細思想過后這些批評對我是好的，只有虛心接受別人的批評，鞭策自己，才不會隨波逐流，迷失自己。

一、關于食堂

面對今年的特殊環境，疫情使部分工作在操作流程上發生了很大變化，為避免人員聚集所帶來的風險，由堂食到盒飯的改變，一方面盒飯的打包工作使食堂的工作非常緊湊，稍有脫節就會出現斷量；另一方面，盒飯使員工在菜品的選擇上失去了自由性，大家會覺得不合胃口；再一方面，為了滿足就餐的集中供應，需要食堂提前準備、打包，而菜品經過打包一段時間后，口味發生了一定的改變，影響了口感，使得員工對食堂難以滿意，面對大家的反饋倍感壓力，對于大家反饋和意見的收集，以及食堂的經營管理，如何讓員工吃飽、吃好，我們還應在很多方面提升：

1、盡量調整菜品的搭配，避免千篇一律。

2、加大菜品的品種，一定程度上增加員工的選擇面。

3、對于員工忌口的菜品，由員工自行選擇。

4、多與大家交流，深入了解不同員工對口味的喜好，迎合大家的需求。

5、定期組織廚師之間的交流，提升菜品的口味。

二、關于環境、衛生

我們常說環境可以改變人的心情，在特殊時期下，飯盒的增加、廢棄口罩的增加、地面消毒的需要，無不增加了清理的難度，而對于這些抗疫的需要，我們顯得按部就班了，未能增加清理、打掃的頻次，使得現場環境變得很差。對于一些衛生死角，也未能定期、及時清理。需要在日后的工作中加強檢查和落實，不斷提升保潔人員的專業水平，努力創造良好的環境。

總結過去，有收獲，有不足，有批評，有感悟！我將不斷提醒自己：“只要自己比別人更努力，一定會比別人更有收獲。”