經營田園農業和山水農業兩個公司已經五年有余,各種嘗試、各種探索、各種碰壁,曲曲折折、進展緩慢。這五年,無論是切身感受還是所聽所聞,對農業這個行業,對農村、對農地、對農作物也有了較深的認識和理解。
我們的目標是生產出高品質的農產品,為此在組織生產過程中我們嚴格按綠色甚至有機的標準開展各項工作,嚴格管理農藥和化肥的使用,病害、蟲害、產量不穩定又是我們必須面對的課題。如果農業要進一步做大,該往哪個方向走?答案還是不明確,但有幾個事情是需要重點思考的:
1、要尊重農作物的產地特性。橘生淮南為橘,生于淮北則為枳,農作物對生態環境、氣候土壤要求苛刻,這不同于工業產品,必須尊重其地理選擇。發展農業,農產品的地域選擇應該是最重要的。
2、要做嚴格的土壤檢測。現在各種污染嚴重,要做出一個好的農產品,除了地域選擇外土壤質量是至關重要的,必須確保土壤安全,否則先天不足,后續再怎么嚴格管理都沒有用。
3、土地的使用方式。目前田園農業和山水農業都是流轉土地,再雇傭農民從事田間作業。這種方式好處是我們穩定擁有農地的經營權,可以做統一的管理和長久的規劃。不足之處是需要投入的資金和管理成本比較高,而農民的生產積極性和工作效率不高,使得農產品的生產成本會很高。選擇何種土地使用方式?如何充分調動農民的積極性?如何在高品質農產品和低生產成本之間實現平衡?不同區域需要不同方式。
4、現代農業設施的使用。主要是指現代化的農業大棚設施系統。地域選擇對于農作物的生長最為重要,但這也僅僅只能是傳統農產品,而且還要靠天吃飯。要生產對環境要求特別高的高品質的農作物和能夠連續提供產品質量穩定的農產品,還是需要依靠能夠通過水、電、暖、光等來調節、控制的現代化的農業設施。當然這樣的農業設施投資成本會很高,產量也會比較大,種什么樣的農作物?怎么銷售?又會是新的課題。
這是幾點初淺的感受,如何在農業這個行業里做好、做強,我們會繼續努力和研究。