2019年已經過半,現將半年以來的主要問題反省如下:
關于服務質量管理。通過對半年來質檢報告情況來看無論是硬件設施的改造、服務操作流程方面都有明顯的提升,但仍有一些小問題時而重復發生,如何減少及避免一些低級的小問題重復發生,從我的角度出發我想這個問題應該回歸到:
我們做任何工作的前提都應該是有目標的,有計劃性的,確定了目標之后,我們要根據目標制定合理的行動方案,在方案執行的過程中,我們要進行督導、反饋、及時糾偏,最終將沒有解決完成的工作再次送回到新的目標計劃中,形成一個閉環。隨著我們酒店經營年限增加,酒店的設施設備不斷出現老舊、病態等問題,對于設施設備的維護與保養,我們應以“計劃管理、維護保養為主線”,“維修整修為輔助”。在酒店設施與設備的日常維護與管理中,不斷提升我們技術人員的專業技能。
質檢問題還需要我們從上至下及時有效的進行溝通。作為職能部門應該認真調查相關責任人為什么犯這種錯誤,使相關責任人認識到錯誤,有理有據,用事實與員工溝通,避免員工產生逆反和抵觸心理。
關于培訓管理。培訓的目的很明確就是為了促進行動,實現行為改變。對于每一次部門組織的培訓,我們必須要明確培訓的目標,通過參與培訓,員工獲得了多少應該掌握的知識、技能以及態度改變了多少。員工在多大程度上將培訓中所學的知識和技能應用到工作中并帶來相應的行為改變。需要我們管理者在培訓結束后,通過崗位觀察、試卷、模擬實操、訪談等形式對其培訓內容進行評估,以掌握員工接受程度。這項工作任重而道遠,需要我們不折不扣的落到實處。
我們還要通過交叉培訓,培養員工綜合服務技能,使之逐步成為一專多能的復合型人才,同時促進兄弟部門及崗位之間的溝通與理解。
最后,引用邊總曾說過的一句話:毫無疑義,中財是一個偉大而光輝的舞臺,我們應該無愧于這個舞臺!