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              • 管理團隊(一)
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              我的反省
              文章來源浙江中財型材     作者魏子蓉     日期2019-07-16     點擊量1467

                近段時間也在思考,從最開始的企管部,到現在的內務管理處,一直在努力推進一些工作,但離真正做到位還有較大差距。腦子里經常會回放用來計量時間的沙漏,專注觀察沙漏是在北京的一家飯店里,店里用它來計時整單上菜的速度,當沙子從上面的玻璃罩全部漏到下面的玻璃罩時若還有菜沒上來,店里會對遲到的菜肴進行免費。那天或許是客人太多了,也可能是廚房的人手少了?當沙子全部流到沙漏下面的玻璃罩時,店里忘榨了我們點的果汁,兩個菜也沒能按時上來,很爽快地對遲到的給我們免費,我以為只是個例剛好被我遇見,但相鄰的桌子也有人超時等待享受了同樣的免費待遇。這一發現讓我思維發散,店里的規則看似嚴密,具有很強的剛性,還有絕對地執行力作為保障,但于己于客是各自真正的需要嗎?通常情況下人們到飯店就餐的初衷肯定不會因為有可能免費才去,餓了的巴不得趕緊上菜,不那么急的對置于餐桌上的沙漏應當算是一種等待的情趣。“遲到免費”我認為恰恰是打開了剛性軟化的缺口,這個缺口是在不經意間打開的,因為有這一規則作為屏障,廚師、員工是不是真正在用心工作或者耍滑偷懶都有可能,若不及時修補,長此以往,留不住客人,哪來的生存與發展?聯想自己的工作也有雷同,我們也有很多沒有感知的問題乃至缺口敞開在那發現不了,發現不了很大的可能就會演變成“破窗效應”,原本一幢有少許破窗的房子,沒有第一時間修復它,經過的人就會效仿破壞更多的窗戶,這是我需要反省的,沒有真正用心將事情做深、做細!

                建立的制度應是對員工的行為發生作用,是動態的。我們已經有了很多制度,是需要通過執行力賦予其能動性,在執行中得以實現其約束與科學指導的作用,這一點我和我的團隊成員還需要從理論、實踐上加倍努力,有效地努力離不開學習,這是一個永恒的課題,需要嚴格自律,成為一種習慣、一種生活方式,人格和智慧也會因此變得更加完美,一起共勉!


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