各位領導、同事們大家好;
反思是為了迎接更好的明天;反思失敗是為了取得最大的成功,不斷地反思,才能使我們成長和進步,時光如梭、轉眼間又是中財反省日,回顧這半年的工作,在日常工作中暴露許多不足之處;
作為一名餐飲管理者自身條理性不強,容易被其他人左右,別人一催,一忙就容易出錯,追根到底,其實是自己條理性太差,對于事情有“輕重緩急”有“緊急、重要、一般”任何一件事情來了,自己應該先明白什么是緊急,什么是重要的,什么是一般的。看似自己天天在忙,但冷靜下來自我反思與思考,其實也就那幾件事情;如果可以合理安排好員工及自己本職工作、我相信工作會更順利、員工及自己對工作熱情會提高;業績更會提高。
對于餐飲服務創新改善的意識不夠強烈;思想循規蹈矩;自己思維沒有跳躍出固有社會餐飲模式,平時VIP接待有很多欠缺之處,卻未曾想自己應該多出去學習去改善員工的接待水平,進而沒有讓賓客真正的體驗什么才是真正的VIP。
為了使自己管理水平有待提高:每天創新一點點,是領先的開始。每天多做一點點,是成功的開始。