尊敬的各位領導、同志們、大家好
對于中財酒店、一種特有的企業文化,對我們每位員工在實際工作中有著很重要的指導意義,接下來我將本次反省,自己在平時工作中不足之處,通過本次反省揚長避短并不斷提升自我,我的反省如下:
1. 管理方面,結合實際情況,還要加強素質教育每天需要對員工進行有針對性的廚藝講解和教育,并經常激勵他們把工作看成自己的事業,作為管理者還需要嚴把質量關,做好每道菜品出品的標準,確保每道菜味形穩定,同時也希望多出去學習。
2. 五常還不夠完善,希望明年能將五常真正地落到實處,并進一步展開五常管理學習。
3.對于自己工作區域,還需認真抓好食品衛生安全工作,把好食品加工的各個環節,包括平時質檢存在的問題,還需積極配合并整改。