各位領導、同事們大家好;
光陰似箭,轉眼18年已經到來,本人在中財酒店任職餐飲部廳面經理已經2年了,在酒店領導的關心支持以及同事們的大力幫助下度過了2017年,在此對本人今年的反省述職如下。
1. 作為一名管理者,應該分清楚自己在工作崗位上扮演的角色,認真履行自己的權利和職責,在工作當中有時會因自己過于重視感情,導致員工工作期間所犯錯誤,沒有第一時間按照酒店規章制度進行處罰,總認為員工工作不易,會有所改進,不會再犯同樣的錯誤。但是對于一些屢教不改的員工來說,我的這個觀點是不對的,既然酒店已有制度,我們就要按酒店的規章制度去執行,在接下來的工作中我會努力約束自己,按照酒店制度,處理員工工作中存在的問題,不讓各位領導失望。
2. 在工作中,作為部門領導應該給員工樹立良好榜樣。作為一名廳面經理,自己在言行舉止、儀容儀表上、沒有嚴格要求好自己。導致本部門員工平時在這兩方面不夠注重,比較懶散。這是我的失誤,值得自我反省。
3.在對工作用心投入方面。任何一件事情,如果不全身心投入就沒有辦法做好,做人如此,做事情也如此。對于自己的工作,對于酒店對我的信任,對于一個團隊對我的信任,我沒有把所有的心思都放在工作上,思想上的松懈導致對部門業務監督不力,這點我會加以改進。
4.回顧本年度對于培訓方面力度不夠,尤其是對員工服務的操作流程,禮貌用語方面。這是我們酒店的門面,代表著我們酒店的服務質量。在今后的工作中,我會加大員工服務方面的培訓,服務好每位進酒店用餐的賓客,讓他們享受到賓至如歸感覺。
5.對于營業情況;針對散客其實我們還有很大的提升空間,我們要不斷的引進特色菜品,增加菜品的種類,改善菜品口味,同時提高我們的服務標準;增強對賓客的熱情度、在即將到來的2018年里我相信我們餐飲部會做得更好。
感謝中財給我的反省機會,感謝各位領導和親愛的同事們對我工作的支持與厚愛。平時工作中的失誤,做得不到位的,在新的一年里我會努力改進,在這里小蔡給你們深深道個歉。一路有你們的包容諒解和陪伴,才使得我工作的順利進行讓我不斷成長。