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              • 管理團隊(一)
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              反省
              文章來源中財旅業     作者程達     日期2018-01-10     點擊量2660

                最近一直在思考如何進一步提升運營部的工作,作為旅業總部的一個管理部門——運營部承載著對轄屬酒店運營工作進行監督和管理的職能;但是介于旅業目前的現狀,我們真的能像其他酒管公司運營部一樣工作或者真的坐在辦公室中運籌帷幄,這顯然是不合適且行不通的,更是不符合中財文化的。

                酒店行業管理并沒有太多的技術,但對客服務的一切都是各種細節堆積起來的,所以說管理酒店不難,難的是管理好酒店。我們的目標是做百年老店,這不僅僅是一個口號我們需要做的事情很多,而且很繁瑣;今年在大家的共同努力下我們也看到了很多可喜的成績,兩家轄屬酒店的營業額逐步的提高,服務質量也穩步的提升,特別是中財酒店能耗的下降十分明顯,但要達到百年老店的這一目標我們目前的努力是遠遠不夠的。這不僅僅需要轄屬酒店兩個管理團隊的付出,運營部也需要更加努力;今年的工作中我們與下屬酒店的交流、溝通中有所加強和進步,但相互還是會存在一些隔閡,一些猜忌及不信任,我想這不僅僅是哪方面的原因,也是我們需要總結和改進的。以前我們更多的是對轄屬酒店帶著批評、指導等管理性的心態及方式,當然管理并無過錯,制度管理的手段也不可缺少,可心態上老是帶著一種盛氣凌人的態度換位思考哪怕是我自己可能也難于接受,今年我更多提出幫帶的理念,希望我們的工作能實際的幫助到轄屬酒店。比如今年協助湖莊完成茶油的工作,我想就是我們邁出的第一步,但回想起來過程中還需做得更好,畢竟幫帶之事僭越一步則顯得邀功略有松懈則事情可能不圓滿,過程中有很多的經驗及教訓。

                我想2018年能協助提升轄屬酒店的經營狀況,也是提高運營部工作的一面明鏡。反思之前的工作2018年我們還是要做好兩點工作才能使得轄屬酒店營業情況、服務水平、品牌形象穩步地提高,并為“百年老店”打好扎實的基礎。

                第一、更為全面的制度管理;酒店行業作為西方企業管理的典范行業,并不是依靠某個人或者某幾個人就能管好的,在管理人員管理的背后需要強大的管理制度作為支撐;人治的團隊和企業也許能贏得當下,但制度所管理的團隊和企業必能贏得未來。目前來看我們轄屬酒店的管理還是非常欠缺制度化的,或者制度不夠嚴謹或者制度的維度不夠,不能真正的幫助我們管理團隊完成很多細節工作的管理;當然制度管理中能否出成績的一個環節就是執行,有了制度不能執行或執行不到位等于沒有,所以今年的工作的一個重點在于制度及執行。

                第二、更深度的做好幫帶工作;前面說到了,目前運營部的管理不可高高在上,不僅僅是發現問題,更重要的是解決問題。我們從質檢、成本分析會等途徑發現轄屬酒店的問題,我想轄屬酒店不可能不想做好,只是暫時不能找到做好的辦法或者缺少一些必要的人力物力;所以我們是一個身背監督管理職能的部門也是一個需要挺身而出幫助轄屬酒店解決的團隊,當然在幫帶工作中我們也需要積累經驗,更多的做到換位思考,將工作落到實處。

                以上是我今年工作中一些思考與反省,也希望與大家分享,讓工作更加務實。


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