進入中財已近兩年,兩年對于人生而言是極為短暫的,但恰是這兩年,對于我而言是極為重要的,對酒店行業不斷地學習和了解,對中財文化不斷地理解和感悟。在自身不斷成長的同時,也深感專業知識和管理工作上的欠缺,故梳理近期工作,進行以下反省:
1、對質檢工作的重視度不夠。質檢在星級酒店管理中是一項不可或缺的作用,是提升酒店服務質量的重要手段。雖知其重要性,但是對其重視程度還是遠遠不夠。首先,對于質檢中發現的問題,時常以設施設備老化、年久失修為由,而忽視了對檢查到的問題進行積極、徹底的整改;其次,對于質檢涉及的問題,常常以鼓勵為主,錯誤地認為對員工多鼓勵,才能讓他們有較高的工作積極性,而忽視了懲罰的作用,導致個別區域、個別部門的問題重復出現的現象。關于這個問題,我也進行了深刻地反思,針對今后的質檢工作,將采用鼓勵教育和懲罰相結合的方式進行,將質檢工作提到和經營工作同等重要的位置。
2、對采購成本控制的監督管理力度不夠。采購成本還有較大的壓縮空間,采購過程中暴露出來的問題也非常多。在對全年的采購工作進行回顧時,我本人需要反思的問題很多,一、沒有親自和深入地去了解酒店具體的采購工作,導致部分物品的采購成本過高;二、對于采購人員的管理和監督做得不夠到位,以至于經常出現采購延誤導致工程或者其他工作無法開展。為此我們一直在補救,也一直在嘗試新的采購方式。今后將注重對采購制度的完善和執行,從源頭上做好成本控制這項工作。
人最困難的事情就是認清自己,而中財的這項企業文化恰好給了我認清自己的機會,以上反省我將在今后的工作中不斷改進,我相信知錯能改,永遠不嫌遲。